UMARA představuje své tajemství

autor: Aleš Máslo

 UMARA je na českém trhu nová značka sportovní výživy zaměřená především na vytrvalostní sportovce. Byla založena ve Švédsku v roce 2013 s cílem přinášet zvýšení výkonnosti v souladu se zdravím a přírodou. Mezi sportovci je oblíbená pro skvělé chutě, dobrou vstřebatelnost bez zažívacích potíží a také díky důrazu na energetickou optimalizaci, biomedicínský přístup a celkovou energetickou vyrovnanost sportovců. Na spolehlivosti značky je znát, že ji založili dva biomedici, sami tehdy vrcholoví sportovci, kteří do jejich produktů vnesli znalosti z vysokoškolského studia biomedicíny. 

Tréninkem chceme podpořit růst výkonnosti, zvýšit vlastní kondičku. Ať jsou cílem lepší pocity, zvládnutí závodu nebo překonání cíle, je důležité nepodcenit dvě důležité věci - příjem tekutin a příjem energie. Stejně tak ale není radno tyto dvě věci řešit až příliš složitě, proto vznikl tento článek. 

Proč řešit příjem tekutin 

Pít během sportovního výkonu je důležité pro celkové ochlazování organizmu. Zhruba 60 % vynaložené energie se přemění na teplo a jen 40 % na pohyb. Vzniklé teplo zahřívá organizmus a nebude-li ochlazován, brzy dojde k přehřátí a nutnému ukončení fyzické aktivity. Proto se potíme – pot pomáhá ochlazovat tělo tím, že má-li se tekutina na povrchu těla přeměnit na páru, musí natáhnout teplo z těla. Aby ale bylo co potit, musíme pít. Zdálo by se, že voda stačí, ale studie dokazují, že pro rychlé vstřebání molekul vody je vhodnější přijímat vodu s obsahem sacharidů. Stejně tak zvláště pro dlouhodobý výkon se ukazuje jako důležité doplňovat i minerální látky obsažené v potu. A tím se postupně dostáváme k tomu, proč se doporučuje pít iontový nápoj během sportu. Přednost by měly dostávat ty, které nejsou jen oslazenou vodou, ale mají promyšlené složení sacharidů a obsah elektrolytů odpovídá koncentraci v potu. Hodně nadupaný je z tohoto pohledu iontový nápoj U SPORT: 

1. obsažené sacharidy jsou v podobě rychle vstřebatelných monosacharidů glukózy a fruktózy, navíc v poměru 1:0,8 - přesně v poměru, v němž se vstřebávají z tenkého střeva
2.  pro ještě vyšší účinek je glukóza ve formě maltodextrinu
3. složení umožňuje maximálně rychlou vstřebatelnost sacharidů a s nimi i molekul vody
4. protože se sacharidy nikde v zažívacím traktu nezaseknou, minimalizují také žaludeční potíže 
5. U SPORT navíc obsahuje elektrolyty, tedy sodík, draslík, vápník a hořčík, poměrově zastoupené v potu
6. a navíc obsahuje aminokyseliny BCAA, takže není potřeba je během sportu řešit dalším doplňkem 

Smícháním jedné odměrky prášku U SPORT s 500 ml vody připravíte hypotonický nápoj s 30 g sacharidů, elektrolyty a aminokyselinami BCAA. Díky skvělému složení jste schopni tímto nápojem pokrýt energetickou potřebu 90 minutového výkonu ve střední intenzitě. 

Jak zefektivnit příjem energie 

U náročnějších výkonů (delších, nebo intenzivnějších) je potřeba vyšší příjem energie. U výkonů kolem 2 hodin je to zhruba 60 gramů sacharidů každou hodinu, u výkonů 2-3 hodiny dlouhých se doporučuje 60-90 gramů sacharidů za hodinu, u ještě delších výkonů nebo těch ve vysoké intenzitě je to dokonce až 120 gramů sacharidů za hodinu. U tohoto množství už nevystačíme jen s příjmem energie prostřednictvím iontového nápoje U SPORT. A proto je potřeba zapojit energetické gely (U GEL), energetické želé (U CHEW) nebo tyčinky U BAR. 

Tyto produkty se liší především konzistencí, která určuje rychlost uvolnění, dobu působení a množství energie v čase. Nejrychlejší a zároveň energeticky nejintenzivnější jsou gely. Postupné uvolňování energie zajišťuje energetické želé. Pomalé jsou tyčinky. Napříč všemi produkty ale platí, že jsou velmi šetrné k zažívání, protože obsahují sacharidy v poměru 1:0,8. Díky tomu se sacharidy nikde nezaseknou a nezpůsobí žaludeční potíže. V případě značky UMARA mají všechny gely stejnou konzistenci, stejné složení a stejné vlastnosti. Liší se pouze velikostí (50 ml nebo 33 ml), případně typem hrdla (trhací, nebo šroubovací) a samozřejmě příchutěmi.  

Jak jsme psali v úvodu, není potřeba řešit příliš složitě příjem energie během sportu. Touto jednoduchou kombinací ionťák – gel – želé – tyčinka lze pokrýt jakýkoliv typ sportovního výkonu: 

• všechny produkty mají poměr sacharidů 1:0,8 pro rychlou vstřebatelnost 

• proto se dají vzájemně kombinovat bez žaludečních potíží 

• nezáleží, jaký gel zvolíte – všechny jsou stejně rychlé 

• chcete postupné uvolňování – za tímto účelem zvolte želé 

Regenerace po výkonu 

Během sportovního výkonu jsou procesy související s fyzickou aktivitou uzpůsobeny na vyšší otáčky a dějí se až 20x rychleji. Svaly potřebují rychlý přísun energie a kyslíku. Tyto zrychlené procesy trvají i po skončení sportovního výkonu, trvá to zhruba nějakých 30 minut, postupně se ale vše vrací k normálu. Tato doba se odborně nazývá anabolické okno a je to nejlepší čas pro zahájení regenerace – právě proto, že přísun živin do svalů probíhá ještě ve zrychleném režimu. Studie ukazují, že optimální regenerační nápoj obsahuje sacharidy (s cílem obnovit vyčerpaný glykogen) a bílkoviny (pro obnovení poškozených svalových vláken) v poměru zhruba 2-3 ku jedné. Regenerační nápoj U RECOVER od UMARY ctí tento poměr, navíc obsahuje sacharidy glukóza:fruktóza v poměru 1:0,8, takže zajišťuje jejich rychlé vstřebání. Regenerace je totiž klíčová pro přínos dalšího tréninku nebo kvalitu závodu. 

Zhruba 15-30 minut po vypití regeneračního nápoje by mělo přijít doplnění živin běžným jídlem. Jelikož toto bývá nejčastějším kamenem úrazu, má za tímto účelem UMARA regenerační tyčinku U RECOVER BAR, kterou snězte cca 15 minut po vypití regeneračního nápoje. Důvodem je zajistit průběžné doplňování živin s cílem kvalitní regenerace. 

Navýšit příjem snadno vstřebatelných bílkovin bez zbytečného zatěžování trávení můžete pomocí komplexu rostlinných bílkovin U PROTEIN, který tak zajišťuje ucelené aminokyselinové spektrum prostřednictvím proteinu vhodného i pro vegany.  

Doplňování zásob glykogenu je klíčový proces regenerace a přípravy na další trénink. Trvá ale 24-48 hodin, čímž se často stává faktorem ovlivňujícím výkonnost. Zlepšení procesu obnovy zásob glykogenu pomáhá sacharidový nápoj U LOADER s nízkým glykemickým indexem, z něhož se sacharidy uvolňují postupně a pomáhají tak s kvalitnější obnovou glykogenových zásob. 

Jak připravit organizmus na výkon 

Sportovní výkon má mnoho podob a jím také odpovídá druh přípravy. Obecně platí, že základním pilířem přípravy je správná regenerace a obnova svalového glykogenu (viz výše U RECOVER a U LOADER). Pak je ale několik dalších konkrétních oblastí, které sportovci řeší a i s nimi chceme v tomto článku pomoci – ať jsou to křeče, nabuzení organizmu před sportem, nebo podpora s výkonností. 

Když trpíte na křeče: 

• neřešte křeče, až když vás to chytne (to už je pozdě) 

• vzniku křečí předcházejte, a to tím, že minerálními látkami organizmus nasytíte během 2-3 dnů před závodem 

• použít můžete polykací tablety U SALTY, nebo šumivé tablety U HYDRATE (obsahují pouze elektrolyty, bez sacharidů) 

• je potřeba uvést na pravou míru, že hořčík je spíše uklidňující než protikřečový minerál vhodný pro nesportující běžnou populaci, proto by sportovci neměli přejímat marketingová sdělení týkající se hořčíku cílená na nesportovce  

• pro sportovce je důležitý komplex 4 elektrolytů ztrácených potem, z nichž nejdůležitější jsou sodík a draslík 

Jak nastavit tělo na vyšší vytrvalostní výkon 

• pro dlouhodobý aerobní výkon je důležitý přísun kyslíku a živin do svalů 

• U NITRATE obsahuje obohacený extrakt z červené řepy, který pomáhá rozšiřovat cévy a tím zvýšit množství kyslíku a energie putujících do svalů 

• uvádí se účinnost 1-3 % a mnozí ji považují za malou, ale na 90 minutový výkon je to zlepšení o zhruba 1-3 minuty 

Chcete nabudit organizmus? 

• pro nabuzení organizmu je tu U INTEND 

• obsahuje citrulin, arginin, kofein a beta-alanin, které nahodí organizmus do vyšších otáček a pomůžou se pořádně zmáčknout 

• je vhodný při kratších intenzivnějších výkonech 

Jak déle vydržet ve vysoké intenzitě 

• častým důvodem zhoršeného výkonu je vysoké zakyselení 

• k němu dochází při krátkých intenzivních výkonech (absolvovaných v anaerobním pásmu), ale i během delších aerobních výkonů obsahujících pasáže ve vysoké intenzitě (výjezdy kopců, sprinterské úseky, úniky apod.) 

• U BETA-ALANINE potlačuje zakyselení přímo ve svalech v místě vzniku laktátu 

• U BICARBONATE reaguje s laktátem až v krvi, kam je ze svalových buněk vyloučen (pro maximální účinek bez žaludečních potíží jej máme v ochranné kapsli, díky níž projde bez problému žaludkem)